Broskvoně patří mezi stromy, které vyžadují zvláštní péči, a to zejména pokud jde o stříhání. Zatímco u jabloní a jiných jádrovin je podzimní řez běžnou praxí, u broskvoní je situace zcela odlišná. Pamatujte, že na podzim je vždy lepší méně než více.